खाद्य योजकएक ऐसा तत्व है जिसे भोजन बनाते समय उत्पादकों को जोड़ना पड़ता है। बेशक, कई प्रकार के वर्गीकरण हैं। जिसमें एंटीऑक्सिडेंट, संरक्षक, आदि शामिल हैं।
का मुख्य वर्गीकरणखाद्य योजकएंटीऑक्सीडेंट हैं
ब्लीच
रंजक
रंग रक्षण करनेवाला
एनजाइम
स्वाद बढ़ाने वाला
परिरक्षक
स्वीटनर
अन्य