सोया लेसिथिन (फास्फेटिडिलकोलाइन, पीसी के रूप में संक्षिप्त) एक पीले रंग का मोम जैसा उत्पाद है, जो पेटेंट उपकरणों (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) से परिष्कृत किया जाता है, कच्चे माल और इथेनॉल निष्कर्षण के रूप में सोयाबीन पाउडर फॉस्फोलिपिड के साथ;